Menù non molto ricco, come del resto anche gli altri locali della zona. Mi hanno parlato molto bene di questo posto infatti arrivo da Cannigione zona Pipiones proprio per provarlo, felice di averlo fatto. Non abbiamo osato nemmeno prendere il dolce ovviamente.

I migliori ristoranti di Olbia

La pecca di questo posto sono il servizio lento e disattento (in una serata ci sono arrivati diversi piatti errati – dal primo al mirto). Locale con cucina tipica sarda situato nel centro di Olbia molto carino ma che potrebbe essere un po’ meglio organizzato per renderlo meno confusionario. Abbiamo preso i Culurgiones (consigliatissimi) e i dolci fatti da loro erano veramente ottimi. Ogni portata è stata una piacevole e deliziosa scoperta, un viaggio attraverso le tradizioni della cucina tipica sarda.

Eravamo una tavolata di nove persone tra cui due ragazzi vegani e io che sono celiaca.. Dolci del menu senza lattosio gustosi, la mousse del veg stucchevole. Gli antipasti senza lode e senza infamia, tranne che per la Mazzafrissa particolarmente gustosa e per i formaggi vegani che sono molto simili al pecorino. Il cibo era davvero buono, preparato con ingredienti freschi e di qualità. Non ci sono stonature solo il posto perfetto per una vacanza perfetta in Sardegna

Preparatevi a scoprire ricette tramandate di generazione in generazione, piatti preparati con prodotti a km0 e assaggiare prodotti locali come il famoso Vermentino, vino sardo a cui Olbia dedica anche un festival a metà ottobre.Ecco tutti i nostri consigli su cosa mangiare a Olbia! Lo chef di Ristorante Da Paolo propone ogni giorno piatti a base di pescato fresco locale e una selezione delle migliori carni sarde. L’archiviazione tecnica o l’accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l’utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili. Un abbinamento inaspettato e sorprendente, dove la dolcezza del mare incontra il sapore deciso della terra. Lasciati guidare dalla chef Luciana tra sapori autentici e accostamenti che raccontano la Sardegna – con un pizzico di Liguria nel cuore. Piccola ristorazione con piatti serviti a ogni ora del giorno per una pausa gustosa e genuina

Primi tipici sardi veramente molto buoni. 4stelle davvero meritate per questo ristorantino nel cuore della città, che offre un menù tipico sardo personalizzabile a prezzi onestissimi. Il porcellino era buono anche il giorno dopo mangiato freddo, le melanzane buonissime. Posticino bellino e veramente curato, personale delizioso e cibo buonissimo. Ho bevuto una birra artigianale prodotta a Cagliari leggera e gustosa.

• Il locale è davvero ampio e c’è una grande disponibilità di posti, anche se il venerdì/sabato sera conviene sempre prenotare perchè c’è un grande afflusso di persone.
• Mi hanno parlato molto bene di questo posto infatti arrivo da Cannigione zona Pipiones proprio per provarlo, felice di averlo fatto.
• Qui si trovano anche molte opzioni per vegetariani, vegani e senza glutine, il che non è trascurabile!
• Non abbiamo osato nemmeno prendere il dolce ovviamente.
• 🌊🍝 Vieni a scoprire la vera cucina tipica sarda a Olbia!

Come dev’essere preparato

Da Paolo è uno storico ristorante nel cuore di Olbia che propone piatti a base di pesce fesco e carni locali, menu di mare mattacchione olbia e di terra con cucina tipica sarda.Ristorante Da Paolo propone i piatti della tradizione con ricette tipiche della cucina sarda. Da questa sperimentazione hanno origine e nascono piatti a base di pesce locale davvero entusiasmanti. Vieni a scoprire, o riscoprire, la tradizione culinaria sarda, spesso impreziosita da giochi e combinazioni gustose. Da Disizos Sardos di Olbia puoi scoprire il meglio della cucina tipica Sarda anche a base di fresco, pescato ogni giorno. A Olbia, Ristorante Da Bartolo vi aspetta per farvi assaporare tutto il gusto dei piatti tipici sardi, soprattutto a base di pesce sempre fresco e genuino. I nostri chef preparano ogni piatto con passione e amore per portarvi i migliori sapori sardi e il pesce pescato dalle acque locali.

Alla Scoperta Di: Storia, Cultura, Usi e Costumi della Sardegna

Siamo in una zona della Sardegna rinomata per la vocazione gastronomica, con la cucina carlofortina che è probabilmente l’espressione migliore dell’isola di San Pietro, Certo, i tavoli vicino all’acqua del mare non mancano, ma l’identikit del nostro mangiatore coincide con quello che ama vedere il porceddu arrostirsi davanti ai suoi occhi, e sogna le sebadas anche di notte. Per chi si trova a Olbia e desidera sedersi a tavola in un ristorante storico dove il pesce fresco è protagonista, La Palma rappresenta una scelta solida e affidabile. La veranda è particolarmente apprezzata nelle stagioni più miti, quando mangiare fuori diventa parte integrante del piacere della tavola. Chi si siede a tavola da La Palma si trova di fronte a un ristorante con una cucina che non ha bisogno di eccessi per esprimere la propria identità. Oltre alle crudità, il ristorante propone una cucina tipica che richiama le specialità di mare della Sardegna, reinterpretata con la semplicità e la concretezza di una cucina mediterranea radicata nel territorio.

I secondi tipici come il porcetto e l’agnello arrosto, il cinghiale in agrodolce e la cordula di agnello, ma anche piatti più semplici come la bistecca e la tagliata ai ferri. Il locale è molto bello ed accogliente, dispone di una terrazza che si affaccia direttamente sul porto, i piatti sono abbondanti, la qualità del pesce e della carne è indiscutibile, il servizio è veloce, attento e disponibile e propone menù a prezzi fissi davvero interessanti (menù di pesce da 15 € a 30€). Tutti i ristoranti di Olbia propongono eccellenti piatti a base di carne e piatti a base di pesce che vengono cucinati con prodotti a Km O e materie prime di altissima qualità che provengono esclusivamente dal mare, dagli allevamenti e dalle terre della Gallura che sono fertili ed incontaminate.

Ampia scelta di tagli e contorni davvero ottimi. Cottura perfetta, qualità eccellente e gusto intenso, capace di trasformare ogni boccone in un momento memorabile. Abbiamo mangiato molto bene, la carne Ordina Il Grill Experiencs al costo di 125 denaro La carne tenerissima di alta qualitá!

Non ci siamo fatti mancare la seadas come dolce e un bicchierino di mirto per chiudere in bellezza. L’atmosfera è dolce e semplice, rendendolo perfetto per un pasto rilassato con la famiglia o gli amici. Il menù è fisso, comprende molti piatti tipici e veramente gustosi come il porceddu, altri altrettanto buoni ma meno tipici.